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太原果蔬冷库之水果进入冷库之前需要注意些什么?

作者:山西太康制冷 来源: 时间:2018-12-23 15:52:46

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1.水果入库前的筛选:水果放入水果保鲜冷库前要进行筛选,将腐烂、有伤的水果进行筛选出来,避免引起大量的腐烂,变质,太大、太小的水果也不能放进保鲜冷库,过大或者是过小都会导致腐烂变质。

2.水果在入库后要经常对冷库进行保养维护,检查冷库内的温湿度记录,及时排除冷库内的腐烂变质的蔬果,防止更大的水果损失。


3.水果出库的注意事项,跟入库是同一个道理,在出库的时候也要逐步的进行适应。避免直接出库导致水果表面凝结水珠,避免颜色发暗,避免变软影响口感,导致腐烂。升温温度以每次高出果温2——4℃为宜,相对湿度75%——80%.当温度升至与外界温度相差4——5℃时即可出库。

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